關(guān)鍵詞 |
高?；Y(jié)冷膠廠家生產(chǎn),松原高酰基結(jié)冷膠,高?；Y(jié)冷膠廠家用途,高?；Y(jié)冷膠廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
包裝 |
25kg |
近白色粉末，無臭無味，在低濃度下可形成凝膠，與黃原膠，槐豆膠以2：2：1復(fù)配后所得凝膠其脆度由20%-40%，可用于各類食品中。作為多功能膠凝劑、懸浮劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，結(jié)冷膠能單或結(jié)合其它產(chǎn)品復(fù)配后使用。
主要應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)?？捎糜谑称奉I(lǐng)域。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應(yīng)用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
結(jié)冷膠在陽離子存在時(shí),在加熱后冷卻時(shí)生成堅(jiān)硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價(jià)陽離子濃度時(shí)產(chǎn)生*凝膠硬度，結(jié)冷膠一般用量0.05%即形成凝膠(通常用量為0.1%-0.3%)。所形成的凝膠富含汁水,具有良好的風(fēng)味釋放性 有入口即化的口感結(jié)冷膠凝膠的凝固溫度在30-45范圍內(nèi),而凝膠的熔化溫度既可低于又可100 這取決于陽離子類型和濃度等條件。添加黃原膠槐豆膠到結(jié)冷膠中,可使其凝膠硬度降低而彈性增強(qiáng)
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