關(guān)鍵詞 |
低酯果膠廠家電話,崇明低酯果膠,低酯果膠廠家用量,低酯果膠廠家生產(chǎn) |
面向地區(qū) |
全國 |
包裝 |
25kg |
調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。果汁、酒類等,分散劑。冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑。
因?yàn)樵趐h2.0~3.5時(shí)可阻止羧基離解,使高度水合作用和帶電的羧基轉(zhuǎn)變?yōu)椴粠щ姾傻姆肿?從而使分子間的斥力減小,分子的水合作用降低,結(jié)果有利于分子間的結(jié)合和三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。
將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻，80攝氏度的純凈水?dāng)嚾埽軡舛?.5%-4%溶好后接比例加入各種制品中。食用低果膠廣家食用低酶果膠廣家食用低
果膠廠家
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