關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
六、用途：緩沖劑；中和劑；防腐劑；護色劑（動植物天然色保護劑）。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放
質(zhì)量指標 Specification FAO/WHO,1992
含量(以干基計) ≥% Content（As Dry Basis）% 99.0
干燥失重(150℃,2h) ≤% Loss On Drying(150℃,2h) 8.0
堿度 Alkalinity 正常
砷（GT-3） ≤% Arsenic 0.0003
鈉化合物 Sodium Compound 正常
鉛（GT-18） ≤% Lead 0.001
重金屬（以Pb計；GT-16）≤% Heavy Metals(As Pb) 0.002
防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》嚴格規(guī)定了防腐劑的種類、質(zhì)量標準和添加劑量，但令人感到十分遺憾和極為擔(dān)心的是，許多食品生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)、違法亂用、濫用食品防腐劑的現(xiàn)象卻十分嚴重。
