關鍵詞 |
魔芋精粉廠家電話,鄂州魔芋精粉,魔芋精粉廠家生產(chǎn),魔芋精粉廠家報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
魔芋,它是一種根莖植物,又叫葡苷聚糖。是當今發(fā)現(xiàn)的、唯*一能大量提供葡聚糖的經(jīng)濟作物,在食品醫(yī)藥領域里魔芋的使用價值將不停地被開發(fā)展示出來。
天然魔芋膠粉:魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡,。
近有顧客反饋魔芋膠里面有少許黑點,以為是雜質(zhì)。其實這個就是魔芋本身帶的皮,魔芋膠不是什么神秘的產(chǎn)品,其實就是深加工后的魔芋食品。
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,同時強化了蛋白質(zhì)、碳水化物、維生素和礦物質(zhì),是理想的主食替代品。
魔芋粉在食品中的應用>:果凍、果醬、軟糖,奶制品、石油等產(chǎn)品,可用于肉制品,果奶等做膠凝劑,保水劑,增稠劑和穩(wěn)定劑。
魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài);作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品;
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