關(guān)鍵詞 |
雙乙酸鉀廠家用途,江蘇雙乙酸鉀,雙乙酸鉀廠家添加量,雙乙酸鉀廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
一、化學(xué)名：雙乙酸鉀
二、分子式：C4H7KO4
三、分子量：157.09
四、性狀：無色或白色結(jié)晶性粉末,有堿味，易潮解,易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨,不溶于乙醚、丙酮。
一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。
三、是改變細胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。
合理使用對人體無害；
不影響消化道菌群；
在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分；
不影響藥物抗菌素的使用；
對食品熱處理時不產(chǎn)生有害成分。
