關(guān)鍵詞 |
紐甜廠家,紐甜生產(chǎn)廠家,紐甜,紐甜報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
紐甜廠家 |
用途 |
紐甜生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
165450-17-9 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
Neutame. |
外觀 |
紐甜所含的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收；紐甜低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等；不會引起蛀牙、血糖波動，紐甜是保健型食品的甜味劑。 |
性質(zhì) |
紐甜所含的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收；紐甜低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等；不會引起蛀牙、血糖波動，紐甜是保健型食品的甜味劑。 |
名稱 |
紐甜 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
新特姆 |
思揚紐甜廠家價格各種級別
一、簡介
中文名：紐甜
外文名：Neotame
別 名：尼爾甜
CAS No：165450-17-9
CNS 號：19.019
INS 號：961
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
二、性狀
紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度時為蔗糖的8000倍，在2%的甜度時可達蔗糖的10000倍。
三、用途
1、甜味，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安定性較高;
2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低;
在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多，這大大擴大
了其應(yīng)用領(lǐng)域,如在焙烤食品中的應(yīng)用。
紐甜在常規(guī)儲存條件下，干粉具有穩(wěn)定性,但在水溶液中的穩(wěn)定性有一定的局限， 其穩(wěn)定性受溫度、酸堿度、時間等因素的影響，甜度
會有一定程度下降，常溫下(25°C) 在水溶液中的穩(wěn)定性,大致為: PH3.0時半衰期為78天; PH4.0時半衰期為156天; PH4.5時半衰期
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
