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D-核糖是一種重要的五碳單糖,是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)——核糖核酸(RNA)的重要組成物質(zhì),同時在核苷類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪代謝中處于樞紐位置。
D-核糖是一種重要的五碳單糖,它是核糖核酸(RNA)和ATP的重要組成物質(zhì),對生命的形成有重要作用。
外觀:D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
物理性質(zhì):熔點約為86-92℃,密度約為1.5±0.1 g/cm3,沸點為415.5±38.0 °C at 760 mmHg。