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面向地區(qū) |
全國(guó) |
中文名稱:蔓越莓提取物
英文名稱:Bilberry fruit extract
來(lái)源:蔓越莓的全果實(shí)
有效成分:花青素
主要應(yīng)用:固體飲料、液體飲料、餅干、點(diǎn)心等食品
應(yīng)用領(lǐng)域:保健品食品,食品等
建議使用量:
固體飲料(5%~8%)、飲品(5%~8%)、休閑食品(3%~8%)、醫(yī)藥食品(2%-30%)
.食品添加劑:曼越莓提取物可用作食品添加劑，如飲料、果汁、糖果、酸奶、面包等，可增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味，同時(shí)具有保健作用。用量一般為0.1%-1%。
食品添加劑：
蔓越莓提取物可用于飲料、果汁、酸奶、冰淇淋、糖果、餅干、面包等食品中，以增加其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用量一般為0.5-5%。
植物提取物和中草藥提取物之間存在概念上的交叉。我國(guó)植物提取物的原料主要來(lái)源于中草藥，因此國(guó)內(nèi)的植物提取物在某種程度上也可以稱為中藥提取物，在我國(guó)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)中一般被列入中藥類產(chǎn)品范疇。
提取物從醫(yī)學(xué)角來(lái)說一般分為植物提取物（包含中藥提取物或者草藥提取物），動(dòng)物提取物。而通常意義上我們講的提取物一般可以理解為植物提取物，中藥提取物，動(dòng)物提取物三種。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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