關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
。根據GB 2760-2014的規(guī)定，用于生濕面制品、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿的使用量為1.0g/kg；用于肉灌腸類的使用量為0.5g/kg。
單辛酸甘油酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑，對革蘭氏菌、霉菌、酵母等微生物具有抑制作用。
它也是一種優(yōu)良的乳化劑，有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結構，優(yōu)化制品品質。
在工業(yè)領域，單辛酸甘油酯可能作為某些涂料、粘合劑、油墨和橡膠等產品的增塑劑、軟化劑和加工助劑使用。具體用法和用量需根據工業(yè)產品的種類和工藝要求來確定。
