關鍵詞 |
云南核黃素磷酸鈉,核黃素磷酸鈉廠家生產,核黃素磷酸鈉廠家報價,核黃素磷酸鈉廠家價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
有些強化劑不穩(wěn)定，如維生素c及氨基酸等遇光、熱等易被氧化，被破壞損失；而有些強化劑會與食品中的其他成分結合，導致強化劑的損失。因此應選擇合適添加方法和強化載體，采取合理的強化措施以強化的有效性和穩(wěn)定性。
1）強化劑的改性
（2）添加各種穩(wěn)定劑
（3）加強食品中的食用指導
食品的營養(yǎng)強化，除應根據(jù)不同的食品選取適當?shù)臓I養(yǎng)強化劑之外，還應根據(jù)食品種類的不同，采取不同的強化方法。
常用的賴氨酸強化劑有：L-鹽酸賴氨酸、L-賴氨酸.L-天冬氨酸鹽、L-賴氨酸-L-谷氨酸鹽等。另外，?；撬嵋彩浅Ｓ玫囊环N氨基酸強化劑。
