關(guān)鍵詞 |
甘草酸銨廠家電話,上海甘草酸銨,甘草酸銨 |
面向地區(qū) |
全國 |
甘草酸銨是從甘草中提取的一種三萜皂苷類化合物，由甘草酸與氨反應(yīng)生成。其化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有多個(gè)糖基和羧基，是一種白色至類白色的粉末狀物質(zhì)。
外觀：白色至類白色粉末。
氣味：無臭或微有特殊氣味，味甜。
溶解性：易溶于水，在乙醇中略溶，在乙醚中不溶。
用途：甘草酸銨在食品中主要用作甜味劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑，能夠?yàn)槭称诽峁┨鹞恫⒏纳瓶诟?，使食品的味道更加醇厚、協(xié)調(diào)。它適用于飲料、糖果、糕點(diǎn)等多種食品。
在糖果生產(chǎn)中，每千克的添加量可能在0.1克至0.5克之間；在糕點(diǎn)制作中，每千克面粉的添加量大約在0.05克至0.2克之間。
用途：在工業(yè)生產(chǎn)中，甘草酸銨可用于一些產(chǎn)品的加工過程，如化妝品、洗滌劑等。它可以作為增稠劑、穩(wěn)定劑或乳化劑，有助于改善產(chǎn)品的質(zhì)地和穩(wěn)定性，使產(chǎn)品在儲(chǔ)存和使用過程中保持良好的狀態(tài)。
用途：在化工領(lǐng)域，甘草酸銨可作為原料用于合成一些有機(jī)化合物或功能性材料。它可以與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成具有特定性能和用途的新材料，如某些高分子材料或表面活性劑。
