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裂酵母發(fā)酵產物溶胞物 |
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裂酵母發(fā)酵產物溶胞物是指通過對裂酵母細胞進行機械或化學處理，使細胞壁破裂并釋放出胞內物質，得到的液體物質。其中包括了裂酵母細胞內的蛋白質、酶、核酸等生物大分子以及其它小分子代謝產物。這些物質可以用于生產酶制劑、蛋白表達、基因工程等領域。
裂酵母發(fā)酵產物溶胞物是一種復雜的混合物，其性狀取決于發(fā)酵條件、培養(yǎng)基成分和采收方法等因素。通常情況下，裂酵母發(fā)酵產物溶胞物具有以下性狀：
1. 顏色：一般為淺黃色或淡棕色。
2. 濁度：溶胞物呈渾濁狀態(tài)，可見微小的顆粒。
3. pH值：一般在6.0-7.0之間。
4. 蛋白質含量：蛋白質含量較高，可達到20-30%。
5. 多糖含量：含有多種多糖，如β-葡聚糖、甘露聚糖等。
6. 酶活性：含有多種酶活性，如蛋白酶、淀粉酶等。
7. 其他成分：還含有一些無機離子、維生素和氨基酸等。
總之，裂酵母發(fā)酵產物溶胞物是一種復雜的混合物，具有多種物性，可用于生產多種生物制品。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
（1）強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；
（2）易被機體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；
（5）衛(wèi)生安全，質量合格，經(jīng)濟合理。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：陜西西安 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 注冊資金：人民幣1200萬 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式：生產型 |
| 經(jīng)營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 登記機關：西安市工商行政管理局國家民用航天產業(yè)基地分局 |
| 開戶銀行：上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 銀行賬號：72160078801100000200 |
| 開戶人：邢文博 |
| 經(jīng)營范圍：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產品（不含易燃易爆危險品、監(jiān)控、易制毒化學品）、食品添加劑的銷售、技術研發(fā)、技術咨詢、技術轉讓。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動） |
| 廠房面積：5000平方米 |
| 月產量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質量控制：內部 |
| 公司郵編：71000 |
| 公司郵箱：2709392183@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.sxcmsw.com |
