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食品添加劑防腐劑山東醋酸鉀廠家價格 免費發(fā)布防腐劑信息

山東醋酸鉀廠家價格

更新時間:2025-09-14 編號:362991iqad16ae
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韓建平

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面向地區(qū)
全國

一、化學名:乙酸鉀

二、分子式:C2H3KO2

三、分子量:98.14

四、CAS:127-08-2

五、性能:白色結晶性粉末,有咸味,易潮解,相對密度1.570;熔點292℃.極易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于乙醚。

習慣上,二者常以用途而不是以化學結構相區(qū)分,因為同一物質如苯酚(phenol)低濃度時用作防腐劑,較高濃度時用作消毒劑。多數認為,防腐劑一詞不適用于全身應用的藥物。常用作防腐劑和消毒劑的藥物有苯酚的各種取代物如聯(lián)苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols),陽離子表面活性物質,鹵素(halogens),氧化劑如過氧化氫(hydrogen per-oxide)和高錳酸鹽(perman-ganates),苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes),重金屬鹽,醇類(alcohols)和醛類(aldehy-des)等。

防腐劑也應用以保持食品原有品質和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質凝固和變性,干擾其生存和繁殖。
三、是改變細胞漿膜的滲透性,抑制其體內的酶類和代謝產物的排除,導致其失活。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》嚴格規(guī)定了防腐劑的種類、質量標準和添加劑量,但令人感到十分遺憾和極為擔心的是,許多食品生產企業(yè)違規(guī)、違法亂用、濫用食品防腐劑的現(xiàn)象卻十分嚴重。

白色顆粒或結晶粉末,無臭或略帶安息香的氣味。其防腐佳PH為2.5—4.0,在PH5.0以上的產品中,殺菌效果不是很理想。因為其安全性只相當于山梨酸鉀的1/40,日本已全面取締其在食品中的應用。

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詳細資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
主營地區(qū):山東省
企業(yè)類型:個體經營
公司成立時間:2010-01-01
員工人數:5 - 10 人
研發(fā)部門人數:5 - 10 人
經營模式:生產型
經營期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年檢時間:2021年
是否提供OEM:
公司郵編:272000
公司郵箱:876708364@qq.com
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