關(guān)鍵詞 |
廣東葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷廠家,葡萄糖基甜菊糖苷廠家,葡萄糖基甜菊糖苷廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
白色至微黃色結(jié)晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時(shí)略有苦味。甜味在口中不易消失。在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精肉制品:增稠保水、肪 液收縮,粘結(jié)劑,提高產(chǎn)品的切片性、彈性。
腌制品類：用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長(zhǎng)，清腌味美，不腐爛。 水產(chǎn)品：加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)，在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
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