關(guān)鍵詞 |
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全國(guó) |
低聚果糖為固體，通常呈白色或微黃色無(wú)定型粉末（顆粒為白色或微黃色無(wú)定型顆粒），無(wú)異味，保持了蔗糖的甜味性質(zhì)。
用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。在膳食中添加時(shí)，可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。
用途：低聚果糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對(duì)有限，但作為一種天然存在的物質(zhì)，其可能對(duì)植物生長(zhǎng)或土壤改良等方面具有一定的研究?jī)r(jià)值。
分子式：低聚果糖的分子式通常表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖），它是以蔗糖為原料，通過(guò)現(xiàn)代生物工程技術(shù)中的果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成的果糖基生成的蔗果三糖等的混合物。
用途：低聚果糖在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的潛力，但具體研究和應(yīng)用還較少。
分子式：低聚果糖的分子式較為復(fù)雜，因?yàn)樗枪腔傻恼峁?、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此沒(méi)有單一的分子式。
