「品 名】：大蒜粉
「規(guī) 格】：10:1
「理化性質(zhì)】：類白色粉末
「檢測方法】：TLC
「氣 味】：大蒜辣味
「產(chǎn)品包裝】：0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無菌袋真
25kg為紙板桶，內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝。
「保 存】：陰涼干燥、避光、避高溫處。
「保 質(zhì) 期】：兩年
大蒜素（Allicin）是從蔥科蔥屬植物大蒜（Allium Sativum）的鱗莖（大蒜頭）中提取的一種有機(jī)硫化合物，也存在于洋蔥和其他蔥科植物中。學(xué)名二烯丙基硫代亞磺酸酯。大蒜素是一種廣譜抗菌藥，具有、、降血脂等多種生物學(xué)功能。另外，大蒜素用于畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖，可以明顯提高生產(chǎn)性能，降低發(fā)病率，減少率，增加養(yǎng)殖效益。




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大蒜素 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide
別名：蒜素、蒜辣素
大蒜素是以大蒜Allium Sativum L.鱗莖為原料提取的產(chǎn)品，也可化工合成，目前作為飼料添加劑使用的大蒜素絕大部分是化工合成的產(chǎn)物。
產(chǎn)品規(guī)格：5%
檢測方法：uv
產(chǎn)品性狀：淡粉末
包裝說明：1-5公斤鋁箔袋包裝，25公斤內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶包裝，或根據(jù)客戶要求包裝。
保 質(zhì) 期 ：2年
儲存條件：密封，避光，防潮。
分子式：C6H10S2O
分子量：162
化學(xué)名：二烯丙基（CH2=CH-CH2-S(O)-S-CH2-CH=CH2）
CAS號：539-86-6
性質(zhì)：淡油狀液體。沸點80-85℃（0.2kPa），相對密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于、氯仿或。水中溶解度2.5%(質(zhì)量)(10℃)，其水溶液pH值為6.5，靜置時有油狀物沉淀物形成。與，及苯可互溶。對熱堿不穩(wěn)定，對酸穩(wěn)定。由存在于百合科植物大蒜的鱗莖中，由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下轉(zhuǎn)化產(chǎn)生。也存在于蔥的鱗莖中。具有強(qiáng)烈的大蒜臭，味辣。

大蒜提取物就是大蒜素。成分:二烯丙基硫醚(CH2=CHCH2)2S3，是不穩(wěn)定的有機(jī)硫化物，易降解，常溫下(20℃)經(jīng)過20小時后幾乎分解，受熱分解快。
產(chǎn)品名稱：大蒜提取物
英 文 名：Garlic Extract
拉 丁 文：Allium sativum L
性 狀：淡粉末
規(guī) 格：大蒜素5%，10%，20%
植物來源：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鱗莖，蔥A.fistulosum L.鱗莖。
包 裝：內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。
保 存：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
保 質(zhì) 期：兩年