關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
潘氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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一、簡介
維生素B15品名：維生素B15、潘氨酸
維生素B15英文：Vitamin B15
維生素B15 CAS號：有
二、性狀
白色至黃色細小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型，β型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭，通常因所含硫的微量分解產物而帶米糠臭。有苦味。溶于甘油。不溶于苯。
三、用途
營養(yǎng)增補劑。因本品為水溶性且在堿性下易分解，在食品加工、烹調時損失大，并有異味發(fā)生，故常采用硫胺素的其他衍生物。可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料果醬等食品。
