關(guān)鍵詞 |
D-半乳糖廠家添加量,江西D-半乳糖,D-半乳糖廠家添加量,D-半乳糖廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
性質(zhì):D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。
產(chǎn)品詳細(xì)說明:乳糖來源于牛,所以乳糖生產(chǎn)的D-半乳糖在歐洲使用限制較多,而植提D-半乳糖來源是植物,具有有更廣泛的適用性。
作用:產(chǎn)品應(yīng)用:低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品中。應(yīng)用于焙烤食品不僅能改善食品風(fēng)味、質(zhì)地及色澤,
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜味劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑
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