飼料級(jí)纖維素酶是一種用于加工動(dòng)物飼料的酶類產(chǎn)品。它們可以降低飼料中的纖維素含量，使其更易于動(dòng)物消化吸收。這種酶類產(chǎn)品通常由微生物發(fā)酵生產(chǎn)，然后通過純化和干燥等步驟制成粉末或液體形式。飼料級(jí)纖維素酶可以用于家禽、豬和牛等動(dòng)物的飼料中，有助于提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和營養(yǎng)吸收效率。

飼料級(jí)纖維素酶是一種能夠分解飼料中的纖維素的酶類。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，它是由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等多種復(fù)雜的多糖組成。這些復(fù)雜的多糖在動(dòng)物體內(nèi)無法被消化吸收，因此需要通過添加纖維素酶來進(jìn)行分解。

飼料級(jí)纖維素酶主要應(yīng)用于畜禽飼料中，能夠提高動(dòng)物對飼料中纖維素的利用率，增加飼料的能量價(jià)值，減少糞便排放，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。目前，飼料級(jí)纖維素酶已經(jīng)成為畜禽飼料添加劑的重要組成部分，廣泛應(yīng)用于家禽、豬、牛等畜禽的飼料中。

纖維素酶用于紡織行業(yè)；

使用纖維素酶可提高紡織品的外觀質(zhì)量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，抗起毛、起球效果。

纖維素酶，是由多種水解酶組成的一個(gè)復(fù)雜酶系，自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習(xí)慣上，將纖維素酶分成三類：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對纖維素初起作用的酶，破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解β-1，4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。

【纖維素酶原理】
纖維素酶是指能協(xié)同作用于纖維素β-1,4葡萄糖苷鍵，使纖維素降解成短纖維、纖維二糖和葡萄糖的一組酶的總稱。包括可任意切斷纖維素分子中β-1,4糖苷鍵 的內(nèi)切β-葡聚糖酶；從非還原性末端開始切斷β-1,4糖苷鍵成纖維二糖的外切β-葡聚糖酶；將纖維二糖分解呈葡萄糖的β-葡萄糖苷酶。

【纖維素酶特性】
1.溫度范圍：有效溫度范圍30-75℃，適溫度范圍在55-60℃。
2.ph值范圍：有效ph范圍4.3-6.0，適ph值范圍4.5-5.0。