雞蛋蛋殼質(zhì)量——白殼蛋破殼蛋都有什么原因？如何解決？

近雞蛋行情一直很不錯(cuò)，在價(jià)格高的時(shí)候因?yàn)榘讱て茪さ皫?lái)?yè)p失讓人心痛，破殼蛋白殼蛋一直是困擾蛋雞養(yǎng)殖戶的大問(wèn)題，蛋質(zhì)一變差價(jià)格就賣不上去，所以今天讓我們一起來(lái)分析一下白殼蛋和破殼蛋的原因都有哪些，對(duì)癥下藥才能從根本上解決問(wèn)題。

白殼蛋破殼蛋成因及解決方法
1、季節(jié)性
夏季高溫，雞大量呼吸飲水散熱，采食量下降攝入鈣磷減少，體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，影響碳酸鈣形成導(dǎo)致白殼、破殼蛋；秋冬氣溫驟降，雞適應(yīng)不來(lái)影響鈣磷代謝導(dǎo)致白殼蛋。
解決方法：雞舍溫度變化不會(huì)太大，減少溫度改變帶來(lái)的應(yīng)激。
2、營(yíng)養(yǎng)性
常見(jiàn)于開(kāi)產(chǎn)初期，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上，產(chǎn)蛋需要充足的維生素、鈣、磷、礦物質(zhì)等，鋅可以促進(jìn)蛋殼鈣化，磷可以促進(jìn)鈣的吸收，維生素D3可以調(diào)節(jié)鈣磷含量促進(jìn)吸收，產(chǎn)蛋高峰期鈣磷比為5-6:1。一般飼料含鈣量約3-5%，磷為0.6%，鈣磷含量不足破殼蛋會(huì)增多，比例不協(xié)調(diào)也會(huì)導(dǎo)致蛋殼異常，磷含量過(guò)多影響鈣的吸收，磷含量過(guò)少會(huì)導(dǎo)致雞疲勞。
解決方法：補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合理搭配注意比例。
3、老齡性
蛋雞日齡變大生產(chǎn)性能也會(huì)逐漸變差，對(duì)飼料的消化吸收能力也會(huì)下降，老雞對(duì)色素的吸收下降，蛋殼顏色逐漸變白。
解決方法：使用營(yíng)養(yǎng)藥物進(jìn)行調(diào)節(jié)，只能改善不能治療，可以根據(jù)情況進(jìn)行淘汰。
4、應(yīng)激性
雞舍轉(zhuǎn)群、接種、外界驚擾等強(qiáng)烈應(yīng)激反應(yīng),造成產(chǎn)蛋下降伴隨色澤變白。
解決方法：排除應(yīng)激、改善管理、補(bǔ)充多維素提高抗應(yīng)激能力。
5、藥物性
磺胺類等藥物的使用不當(dāng)可能抑制正常蛋殼色素的合成,使雞蛋蛋殼顏色褪色變白，雞蛋質(zhì)量下降。
解決方法：慎重使用，避免藥物長(zhǎng)期使用或用量過(guò)大。
6、管理性
開(kāi)產(chǎn)日齡、體重、密度、光照時(shí)間等。密度過(guò)大、光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)雞會(huì)感到煩躁，走動(dòng)頻繁，影響蛋殼的鈣化過(guò)程使雞蛋破損增加。撿蛋次數(shù)多少及時(shí)間，籠具是否破損，撿蛋人員的工作態(tài)度等也會(huì)影響蛋殼破損量。
解決方法：提高飼養(yǎng)管理能力積累經(jīng)驗(yàn)，可以避免管理性破殼蛋。
7、疾病性
新城疫、減蛋綜合征、傳支、大腸桿菌病、白冠病等,會(huì)明顯地使蛋殼顏色變白。有些病會(huì)影響蛋雞生殖系統(tǒng)，損傷卵巢輸卵管等，造成生產(chǎn)性能減退。病雞采食和消化減弱，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收少，電解質(zhì)流失，會(huì)出現(xiàn)大量白殼蛋。
飼料存儲(chǔ)不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生霉菌，雞吃進(jìn)體內(nèi)蓄積在肝臟會(huì)導(dǎo)致霉菌毒素中毒，破殼蛋隨之增多，此外還有雞啄蛋會(huì)使破殼蛋增多。
解決方法：消除病因,提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平,適量增加維生素A、D、E、C含量，維生素ADE都是脂溶性維生素，需要隨著脂肪的消化吸收被吸收，建議使用龍昌膽汁酸，促進(jìn)脂肪消化吸收，提高脂溶性維生素吸收能力，還能刺激肝臟分泌大量稀薄的膽汁沖刷膽道，膽汁可以結(jié)合毒素隨之被排出體外保護(hù)肝臟健康，減少毒素對(duì)雞體的傷害，提高雞只力。脂溶性維生素的吸收可以促進(jìn)鈣含量的提高，增強(qiáng)蛋殼厚度，破殼蛋大大減少的同時(shí)可以提高1-2%的產(chǎn)蛋率。

綜上所述，雞蛋蛋殼質(zhì)量差白殼蛋破殼蛋的原因有很多，總起來(lái)說(shuō)就是是蛋雞不健康、腸道吸收不好、飼料營(yíng)養(yǎng)不充足。如果飼料營(yíng)養(yǎng)充足就要考慮營(yíng)養(yǎng)比例是否合理，添加一些調(diào)理腸道的添加劑促進(jìn)腸道吸收，添加膽汁酸促進(jìn)脂溶性維生素吸收，提高鈣含量，改善蛋殼質(zhì)量。
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