武漢洪山菜苔專營店湖北名菜種植銷售基地、武漢農(nóng)博會金獎農(nóng)產(chǎn)品。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，曾榮獲二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農(nóng)博會金獎。

菜薹是武漢冬季才有的一種蔬菜，武漢冬季濕冷的氣候，尤其適合菜薹的生長。天氣越冷，生長越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺長出的花莖，色澤紅、水份足、脆性好。

除了湖北地區(qū)以外，菜薹并不是一個廣為人知的蔬菜，主要是因為它對種植環(huán)境有特的要求。土壤和氣候兩大條件，使得菜薹成為武漢的一種蔬菜。異地種植，只得其形，不得其味。

只有你對得起它，它才會對得起你。雖說菜薹老了也可以吃，但味道卻已不似之前。當(dāng)然菜薹自然也有平易近人通俗易懂之處，盡管它冰清玉潔，纖塵不染，料理起來卻十分方便，只需要掐成幾段，清水過過就好。

武漢的洪山菜薹，市場上已經(jīng)隨處可見，今天就做一個臘肉炒菜薹。具體做法：買一塊肥瘦相間的臘肉，清洗干凈，先蒸一下，然后切片備用。燒熱鍋，放少許油，不等油熱即下入臘肉片，炒到臘肉中肥肉透明，油脂微微滲出，就下入姜蒜片和干辣椒。爆香后，放入掐好洗凈的菜薹翻炒，然后加適量鹽、一點糖，再加一點胡椒粉，炒勻即可出鍋。臘肉炒菜薹，臘肉特有的濃香與菜薹的清香混合在一起，味道十分美妙。

武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極的和相關(guān)科研機構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)羊的角色，為生產(chǎn)出更加的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。我們擁有的技術(shù)能力和的人才，95%的員工擁有大學(xué)學(xué)歷，還與國內(nèi)相關(guān)高校，比如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及武漢大學(xué)等在農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。 多年來，在省農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)科院、蔬菜研究所等主管部門和相關(guān)單位的支持和指導(dǎo)下，我們健康成長。投之以木桃，報之以瓊瑤。

公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標(biāo)志保護制度正在成為中國保護地理標(biāo)志知識產(chǎn)權(quán)，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和對外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。

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