白油外觀：
白油外觀也就是白油的賽氏色度；對(duì)于白油來(lái)說(shuō)，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩(wěn)定性。一般精制程度越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。但是不同的所生產(chǎn)的白油，即使在精制的條件相同，其透明度和顏色也可能是不同的。所以不能僅顏色的深淺判別白油的精制深度。

白油的用途：
按用途分用和化妝品用白油兩種。用白油主要用于調(diào)制油膏，也可用作瀉劑等?；瘖y品用白油用于制備冷霜、發(fā)油等化妝品，也用于精密工具、針織設(shè)備等的防銹和潤(rùn)滑等。

白油的傾點(diǎn)：
凝點(diǎn)和傾點(diǎn)是指在規(guī)定的冷卻條件下油品停止流動(dòng)的高溫度，也就是按實(shí)驗(yàn)方法觀察到油品能流動(dòng)的低溫度。白油的傾點(diǎn)與油化學(xué)組成有關(guān)。

食品級(jí)白油在食品加工領(lǐng)域，可用做烤箱烤架、面包盤(pán)、模具的脫模劑；用于面團(tuán)分割器、、切割機(jī)、肉類包裝臺(tái)、案板、盤(pán)子以及吊鉤的潤(rùn)滑；食品紙箱和紙盒的潤(rùn)滑劑；糖果、水果和蔬菜的保險(xiǎn)膜層；蛋類外殼的噴涂；也可用于肉類加工廠、海鮮加工廠、糕點(diǎn)廠、烘焙廠、寵物食品廠、釀酒廠、冰淇淋生產(chǎn)、水果加工廠、炸土豆片廠、罐頭廠、飲料灌注廠、自來(lái)水廠的設(shè)備潤(rùn)滑劑。

白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進(jìn)行分類，常用的有工業(yè)白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，不同的類別的白油在用途上也有所不同。工業(yè)級(jí)白油用途：用于化纖合纖等工業(yè)，作紡織時(shí)的潤(rùn)滑劑、溶劑和冷卻劑，可使纖維與織物柔軟光亮。還可作為合成樹(shù)脂和塑料加工等工業(yè)中的濕潤(rùn)劑溶劑及潤(rùn)滑劑等。也適用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤(rùn)滑以及壓縮機(jī)密封用油?；瘖y品級(jí)白油，適用于做化妝品工業(yè)原料，制做發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護(hù)膚脂等，也用于食品、農(nóng)藥。食品級(jí)白油適用于食品上、防粘、消泡、密封、拋光和食品機(jī)械，延長(zhǎng)酒、醋、水果、蔬菜或罐頭的儲(chǔ)存期，以及用作潤(rùn)滑性瀉藥、藥膏和藥劑的基礎(chǔ)油，藥片、藥丸的脫模劑，手術(shù)器械、制藥機(jī)械的防腐潤(rùn)滑等。

礦物油指的是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得 [1] 。
礦物油包括輕質(zhì)、重質(zhì)燃料油，潤(rùn)滑油，冷卻油等礦物性碳?xì)浠衔?。礦物油可漂浮于水體表面，影響空氣與水體界面氧的交換；也可分散在水中、吸附于懸浮顆?；蛞匀榛癄顟B(tài)存在于水中的油被水中的微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化。