白油的級別不同，白油規(guī)格不同，其價格差別較大，往往有幾倍甚至幾十倍。一般粘度越大的白油產(chǎn)品價格越高，利潤也越大。從我國白油市場產(chǎn)品質(zhì)量看，真正符合化妝品級、食品級的白油數(shù)量很少，我國白油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)主要集中在工業(yè)白油方面，但是隨著白油企業(yè)的重視，投資力度的加大，食品級白油和化妝品級的白油產(chǎn)量將日漸增加，成為主流產(chǎn)品。

從目前白油市場情況而言，低粘度白油已呈飽和狀態(tài)，而高粘度別的白油不但有較大的市場，而且應(yīng)用價值較高。為了進一步擴大產(chǎn)品種類、增大產(chǎn)品的附加值，提升煉油廠的產(chǎn)品形象，使產(chǎn)品向多極化、化發(fā)展，白油的生產(chǎn)技術(shù)已成為發(fā)展的熱點。 中國白油產(chǎn)業(yè)普遍存在著級別偏低、價格偏低、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備落后等問題。受我國白油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制，我國白油產(chǎn)業(yè)一直走低端路線，雖然生產(chǎn)技術(shù)要求低，但附加值也低，其利潤遠遠低于白油的利潤。中國白油產(chǎn)業(yè)在今后應(yīng)當：大力發(fā)展食品級白油、化妝品級白油。

上的白油供應(yīng)源有兩類，一是進口，二是國產(chǎn)。國內(nèi)使用的大部分化妝級白油都是依靠進口的，較大的白油生產(chǎn)國家有：美國、法國、英國、荷蘭、韓國、日本等，由于日本和韓國占據(jù)地域上的優(yōu)勢，運輸費用比較低廉，因此我國高質(zhì)的化妝白油多從這兩個國家進口。工業(yè)上使用的工業(yè)白油對品質(zhì)要求略低一些，基本上使用國產(chǎn)白油就可以滿足需要。全國的白油供求情況基本上是中低檔白油供大于求；白油大量依靠進口，且略有不足。

黏度反映白油油品的內(nèi)摩擦力，是表示油品油性和流動性的一項指標。黏度的表示方法有動力黏度、運動黏度、恩氏黏度等。運動黏度的單位是m㎡，采用低剪切的毛細管黏度計測量。工業(yè)白油、化妝品級白油等白油一般是測40°C的運動黏度，內(nèi)燃機油和車輛齒輪油測其100°C時的運動黏度。黏度是白油的重要指標之一，油品檢測機構(gòu)建議選用正確黏度的白油，可以資源的充分利用。

白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進行分類，常用的有工業(yè)白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，也適用于紡織機械、精密儀器的潤滑以及壓縮機密封用油?；瘖y品級白油，適用于做化妝品工業(yè)原料，制做發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護膚脂等，也用于食品、農(nóng)藥。食品級白油，適用于食品上光、防粘、脫膜、消泡、密封、拋光和食品機械、手術(shù)器械的防銹、潤滑及延長酒醋、水果、蔬菜、罐頭的儲存期等。

化妝級白油是以直餾餾份油、加氫裂化餾份油或低硫直餾航煤為原料，經(jīng)深度加氫精制后分餾而成。用于化妝工業(yè)，可作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、面油、護膚油、雪花膏等軟膏和軟化劑的基礎(chǔ)油。適用于作硅酮玻璃膠溶劑、PVC降粘劑、紡絲油等行業(yè)，也適用于硅酮膠溶劑油粘膠溶劑等.易燃、易揮發(fā)，所以貯存于陰涼通風、遠離火源及備有防火設(shè)施的地方。