中國是茶的故鄉(xiāng)，我們學過歷史的朋友都知道，中國古代出口的絲綢茶葉等商品是非常受西方國家歡迎的，可以說是中國古代的產(chǎn)品。

漢族人喜好飲茶，傳說在神農(nóng)時代，人們就開始喝茶了，到現(xiàn)在少說也有4700多年了，可見中國茶文化歷史有多久遠。直到現(xiàn)在，中國人還有民以茶代禮俗。 茶圣陸羽著有《茶經(jīng)》，這本書是世界上部有關(guān)茶的專著。

飲茶在中國的歷史上有很長的記錄，但到目前為止中國茶史的起源，仍是眾說紛紜沒有準確的答案。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉南北朝時期，但中國的飲茶始于西漢，有有正式文獻記載漢人王褒所寫《僮約》中有"烹荼盡具"和“武陽買荼”。早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上，提起漢賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學角度都談到茶。

不只喝茶是因為選擇太多。啥東西好喝也不能沒白沒黑一直喝??！表臉的80后偽裝年輕人過來答一下！我現(xiàn)在正在燒水泡茶，一般是早上口渴喝一泡，再就是晚上回家喝一泡。在辦公室里面一是沒有時間，再就是沒有水具。帶一大套羅里吧嗦的東西去辦公室也擺不下，被領(lǐng)導看到了還有可能以為我是來旅游的。偶爾去老板房間聊不了幾句話，泡完茶還得洗一遍茶具，所以就是在家里的閑暇時候才會想起喝茶這事。

中國幾千年的茶文化、茶知識博大精深，是我們引以為豪的千年文化傳承。同時，茶文化亦是東方文化瑰寶，它的美、它的意境，是我們每一個人都無法抗拒的。

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。 全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

中國是一個茶文化大國，茶文化的變遷，能體現(xiàn)社會和文明的變遷。從唐代的茶餅，到宋代的抹茶，再到明代的散茶，每個時期人們對于茶都有自己的喜愛方式。從詩詞歌賦到民俗諺語。無一不在詮釋著中國茶文化。

其實在中國人眼中，茶不單單只是飲品。中醫(yī)講究茶苦入心，能瀉火、祛燥濕。中國人在享受美味上，有自己特的見解。在飲用苦味上，也是很下功夫。

國人飲茶的習慣可謂歷史長遠，在這炎熱的夏季，可以一解苦悶、清涼潤燥。盛夏讓人身心舒爽的事情，就是伴著余暉與晚霞，迎接夜晚的涼爽，悠悠的品一盞茶。