大理巖一般有典型的粒狀變晶結(jié)構(gòu)，顆粒粗細(xì)不一。巖石中的方解石、白云石顆粒之間成緊密鑲嵌結(jié)構(gòu)。在某些區(qū)域變質(zhì)作用形成的大理巖中，由于方解石的光軸成定向排列，使大理巖具有較強(qiáng)的透光性，有的大理巖可透光2厘米，是優(yōu)良的雕刻材料。大理巖多為塊狀構(gòu)造，也有不少具條帶、條紋、斑塊或斑點(diǎn)等構(gòu)造，經(jīng)過加工后成為有不同顏色和花紋的裝飾建筑材料。

我國所產(chǎn)大理石依其拋光面的基本顏色，大致可分為白、黃、綠、灰、紅、咖啡、黑色七個(gè)系列。每個(gè)系列依其拋光面的色彩和花紋特征又可分為若干亞類，如：漢白玉、松香黃、丹東綠、杭灰等。大理石的花紋、結(jié)晶粒度的粗細(xì)千變?nèi)f化，有山水型、云霧型、圖案型（螺紋、柳葉、文像、古生物等）、雪花型等?，F(xiàn)代建筑是多姿多彩不斷變化的，因此，對裝飾用大理石也要求多品種、多花色，能配套用于建筑物的不同部位。一般對單色大理石要求顏色均勻；彩花大理石要求花紋、深淺逐漸過渡；圖案型大理石要求圖案清晰、花色鮮明、花紋規(guī)律性強(qiáng)?？傊?，花色美觀、便于大面積拼接裝飾、能夠同花色批量供貨為好。

大理石有美麗的顏色、花紋，有較高的抗壓強(qiáng)度和良好的物理化學(xué)性能，資源分布廣泛，易于加工，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大理石應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。特別是近十幾年來大理石的大規(guī)模開采、工業(yè)化加工、國際性貿(mào)易，使大理石裝飾板材大批量地進(jìn)入建筑裝飾裝修業(yè)，不僅用于豪華的公共建筑物，也進(jìn)入了家庭的裝飾。大理石還大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術(shù)雕刻等。有些大理石（包括石灰?guī)r、白云巖、大理巖等）還可以作耐堿材料。在大理石開采、加工過程中產(chǎn)生的碎石、邊角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生產(chǎn)，可用于涂料、塑料、橡膠等行業(yè)的填料。