石雕它講究造型逼真，手法圓潤細(xì)膩，紋式流暢灑脫。主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產(chǎn)品有上百個品種，雕刻產(chǎn)品主要以人物、動物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽。

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據(jù)，故稱“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點的特性，以尖細(xì)的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細(xì)膩逼真，而且神韻。

用雕像的形式塑造人物，目的是濃縮人物的人生歷程，人物的性格與精神，使被雕塑的形象成為展示人生價值的重要形象。作為人物雕像真正能體現(xiàn)時代精神的，是歷史上那些人物、人物。因為在這些人生經(jīng)歷非同尋常的人物身上，具有閃亮的時代光彩，凝聚著中華民族的品質(zhì)。為他們塑像，是傳達(dá)人們的心聲，也是對時代精神的真實反映，這是時代賦予藝術(shù)家的光榮使命。因此，在創(chuàng)作歷史名人雕像時，應(yīng)刻畫出他們在不同時期的精神風(fēng)貌，既表現(xiàn)出他們帷幄運籌、時代風(fēng)云的氣質(zhì)和個性風(fēng)貌，又傳達(dá)出他們平易近人、和藹可親的神情，這樣的作品才會有藝術(shù)感染力。

在創(chuàng)作前，創(chuàng)作者應(yīng)根據(jù)每個人物各自不同的時代、經(jīng)歷、個性氣質(zhì)，抓住人物人生中作為和精神的閃光點，生動形象地刻劃出他們不同的性格特征和精神風(fēng)貌。做好人物雕像不僅需要創(chuàng)作者要有深厚的造型基本功作根底，同時又要保持一種飽滿的創(chuàng)作激情、高尚正直的人生理想和歌頌真善美的藝術(shù)觀。因此，在創(chuàng)作實踐中無論是對帝王將相、古代賢哲，或者是歷史名人，還是普通勞動者，都要進(jìn)行深入的研究和理解。意在像中，神在言外，這樣創(chuàng)作出的作品才能給觀者強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。

在創(chuàng)作人物雕像時，既不要失去其傳統(tǒng)手法，又要對其高度的概括和提煉，加強(qiáng)人物的主要外貌特征、內(nèi)在氣質(zhì)、動勢和神采，應(yīng)恰到好處地比原人物更強(qiáng)烈、更生動、更簡練，也更能感人。總之，只要我們能抓住人物特征，不管人物在形式上、方法上的變化有多大，都能巧妙地駕馭于雕塑之特點上，無論怎樣將作品進(jìn)行夸張、變形、再加工，使人眼就能認(rèn)出來，并給人一種真正的藝術(shù)享受。

在石雕傳統(tǒng)藝術(shù)世界里，尤其是人物類的創(chuàng)作，其要求更高，難度也更大。創(chuàng)新不是變異，不能脫離傳統(tǒng)文化的根基。傳統(tǒng)里面進(jìn)行創(chuàng)新，要把握好一個度，創(chuàng)新就像是在走鋼絲，一邊是傳統(tǒng)，一邊是現(xiàn)代，那就找到一個平衡點。傳統(tǒng)雕塑不太利于表現(xiàn)作者的個人風(fēng)格；而現(xiàn)代雕塑解放了“寫實主義”這一慣用的雕塑風(fēng)格，并在抽象主義、立體主義等方面進(jìn)行了新的發(fā)展，開始注重雕塑家的個人風(fēng)格，在作品中體現(xiàn)了“創(chuàng)新”、“個性語言”來滿足現(xiàn)代人的心理需要，適應(yīng)了現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。