【產(chǎn)品名稱】：苦瓜肽 90%【拉丁名稱】：MomordicaCharantia Linn.【主要成分】：苦瓜肽【提取部位】：胡蘆科植物苦瓜Momordicacharantia L.的果實
苦瓜（學(xué)名：Momordica charantia L.）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷須纖細，不分歧。
比例的10:1、30:1、50:1或根據(jù)客戶需求定制?！就庥^】：淡黃色至類白色粉末【目數(shù)】：篩選過80-100目【性味】：味苦、性寒?！緳z測方法】：凱氏定氮法【生產(chǎn)工藝】：原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉
強化工藝和加工設(shè)備切實可行和容易獲得，成本低廉，以待強化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，強化工藝和加工設(shè)備切實可行和容易獲得，成本低廉，以待強化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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