草莓的幼苗決定草莓的品質(zhì)
草莓苗的好壞，葉子的顏色也是其中的一個判斷標準，要選擇葉片厚且顏色濃綠的，沒有黃薄及脫落現(xiàn)象的，如果母苗葉片萎縮畸形，有花癍，則是有病毒病的表現(xiàn)。除此之外，對母苗的葉柄、髓心、根基部也要好好的檢查。
大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
草莓炭疽病是夏季草莓育苗地的重要病害，是典型的高溫高濕病害，在北京地區(qū)發(fā)生較為普遍，一旦發(fā)生很快蔓延，如不及時防治，將造成種苗繁殖能力降低，繁育的草莓苗質(zhì)量下降，嚴重的可在短時期內(nèi)造成毀滅性的損失。因此，草莓種苗育苗地要做好草莓炭疽病的防治工作。
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