此外，L-賴氨酸具有旋光性，密度約為1.125g/mL（25/4℃），熔點為210℃左右開始變黑，224.5℃時分解。
在工業(yè)、化工方面的用途：L-賴氨酸在工業(yè)和化工領域的應用可能涉及某些特定的化學反應或產(chǎn)品制備過程，但具體的用途可能因具體的產(chǎn)品特性和需求而有所不同。
L-賴氨酸是一種重要的氨基酸，它在自然界中廣泛存在，是許多蛋白質(zhì)的重要組成部分。其英文名稱為Lysine，是一種白色或近白色的結晶性粉末，具有特定的化學和物理性質(zhì)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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