牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！敝袊幕ㄇf，但要論“艷冠群芳”者，非牡丹莫屬。牡丹花色澤艷麗，品種繁多，根據(jù)花的顏色，可分成數(shù)百個品種，其中以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品。
在中國，牡丹有著1500多年的人工栽培歷史，是中國特有的木本名貴花卉。因花大而香，牡丹又有“國色天香”“花中”的美譽，備受世人喜愛。
到了宋代，牡丹栽培技術(shù)更加系統(tǒng)、完善，出現(xiàn)了一批理論專著。其中，歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等記述了牡丹的栽培管理方法，總結(jié)出一整套較為完整的成熟經(jīng)驗。
當(dāng)時，洛陽是牡丹的栽培中心，洛陽人不但愛花、種花，更善于培育新品種。據(jù)記載，洛陽的牡丹有一百多個品種，不少品種稱得上名貴非凡，“姚黃”“魏紫”被譽為“牡丹”和“牡丹之后”。
除了觀賞價值，牡丹還有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值，全身都是寶。其根經(jīng)加工是名貴的中藥草“丹皮”，有散淤血、止痛、降低血壓等功效；種子可加工制作成牡丹籽油，含有對人體有益的微量元素；花蕊可制成的花茶，深受市場青睞。
人間四月，傾國，唯牡丹，一顏是國色，一味是天香。古往今來，風(fēng)華絕代的牡丹跨越精神與物質(zhì)，穿透時光與信仰，將美的一面展現(xiàn)給愛她的人。
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