麥芽糖粉是采用淀粉為原料，通過酶的作用，經(jīng)過液化、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以麥芽糖為主要成分的白色粉末狀淀粉糖制品。它具有良好的甜度和溶解性，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)及飼料等多個領(lǐng)域。

用途：
在飼料行業(yè)中，麥芽糖粉可以作為動物飼料添加劑使用，為動物提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。它有助于動物的生長速度、繁殖性能和力。

其他特性：麥芽糖粉能還原斐林氏溶液，具有還原性；在一定條件下可以水解成二分子α-D-葡萄糖；相對密度1.54，熔點(diǎn)102～103℃。

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