食品添加劑：L-丙氨酸在食品工業(yè)中可作為營養(yǎng)增補劑、調味劑以及酸味矯正劑使用。它可以提高食品的營養(yǎng)價值，改善食品的口感和風味。
一般而言，其添加量可能相對較小，如未發(fā)酵制品、合成清酒、復合型甜味料等中的添加量一般為0.01%~0.03%。在飲料中添加時，添加量一般為1%~3%，以改善口感和風味。
用途：L-丙氨酸在食品添加劑領域主要用于增味劑，能增加調味品的調味效果，還可以用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味。此外，它還可以作為營養(yǎng)增補劑使用。
用法用量：具體添加量應根據(jù)食品種類、口味需求以及國家標準GB2760進行適量添加。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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