菌體蛋白的營養(yǎng)價值
1.富含蛋白質
菌體蛋白中含有豐富的蛋白質,蛋白質的含量可達到60%以上,且蛋白質的氨基酸組成和動物的需要相似。
2.營養(yǎng)全面
菌體蛋白營養(yǎng)全面,不僅含有豐富的蛋白質,還含有多種維生素、微量元素和必需氨基酸。
3.易于消化吸收
菌體蛋白是一種易于消化吸收的蛋白質源,因其是以微生物為原料制備而成,菌體的細胞壁已被破壞,其中的營養(yǎng)成分容易為動物消化吸收。
菌體蛋白:是利用谷物發(fā)酵生產味精或賴氨酸過程中的副產物,是一種蛋白含量高,價格低廉且資源豐富的高蛋白飼料原料.文章對菌體蛋白的資源狀況,營養(yǎng)成分含量,營養(yǎng)特性及其在動物飼料生產中的應用研究進展進行綜述.
飼料菌體蛋白適合家禽、家畜和水產動物,如雞、豬、牛、羊、魚等。它可以作為動物飼料中的蛋白質來源,提供動物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質,促進動物的健康生長。同時,飼料菌體蛋白還具有良好的消化吸收性和生物利用率,能夠有效提高動物的生長性能和生產性能。
所屬分類:養(yǎng)殖飼料/飼料添加劑
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