?物理性質(zhì)?：
外觀：白色或微黃色結(jié)晶性粉末或片狀結(jié)晶?23；
熔點：300℃?23；
溶解性：易溶于水?23。
有機合成中間體
胍基乙酸是重要的有機合成中間體，可用于制備其他化學(xué)品。其具體應(yīng)用需結(jié)合化學(xué)反應(yīng)條件和目標產(chǎn)物的需求。
用途：胍基乙酸可作為營養(yǎng)強化劑使用，增加食品的營養(yǎng)含量，提升食品的功能價值。
用法用量：在食品添加劑中的使用量和用法應(yīng)根據(jù)具體食品類型和配方來確定，確保符合食品安全標準和規(guī)定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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