浙江檸檬酸鋅廠家使用方法

更新時間1：2025-09-12 信息編號：ae1tpd8vue250c 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 28.00元
保質(zhì)期	24個月
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	檸檬酸鋅廠家使用方法,浙江檸檬酸鋅,檸檬酸鋅廠家用途,檸檬酸鋅廠家電話
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

張經(jīng)理

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6年

產(chǎn)品詳細介紹

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37

鋅元素含量:32%左右

【性狀】白色粉末,無氣味,微溶于水。

【制法】檸檬酸和氧化鋅反應(yīng)制得。

適用范圍：用作營養(yǎng)強化劑鋅質(zhì)強化劑，應(yīng)用到食品、保健品【適用說明】檸檬酸鋅為鋅補劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸環(huán)循，提高人體消化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，

檬酸鋅作為常見的鋅提升劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)提升補劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。

因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。

載體食物的消費范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群)，而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的；載體食物的消費量應(yīng)比較穩(wěn)定，以便能比較準確地計算營養(yǎng)素添加量，同時能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。

強化技術(shù)和方法應(yīng)視產(chǎn)品的種類性質(zhì)而定。如面粉的強化，采用噴霧法或直接混合法，先將營養(yǎng)強化劑制成含量較高的基料，然后再將基料與數(shù)百倍的普通面粉進行混合均勻。而對于方便面（油炸）的強化，則可將營養(yǎng)強化劑（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、礦物質(zhì)等）添加到各種調(diào)理包中。