雨生紅球藻粉通常呈現(xiàn)為紅色至暗紅色或深紅色的粉末狀，其顏色和深淺可能受提取工藝和純度的影響。該粉末在常溫下穩(wěn)定，不易吸濕，且易于儲存和運輸。
雨生紅球藻粉的主要成分蝦青素的分子式為C40H52O4。這是蝦青素這種類胡蘿卜素的化學結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)雨生紅球藻粉的主要成分蝦青素的分子式為C40H52O4。這是蝦青素這種類胡蘿卜素的化學結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。
雨生紅球藻粉通常呈現(xiàn)為紅色至暗紅色或深紅色的粉末狀物質(zhì)。其顏色深淺可能與其蝦青素的含量和提取工藝有關(guān)。此外，雨生紅球藻粉可能還具有一定的溶解性，但具體溶解性可能因產(chǎn)品處理和包裝方式的不同而有所差異。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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