播前曬種
水稻浸種催芽前將種子翻曬1至2天，可以增強種皮的透性，增進酶的活性，有提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢的作用。這對我縣農(nóng)民習慣于在早春購種，種子在購回后因貯藏保管不善而易吸濕的情況下尤其重要。另外，曬種或浸種還可降低種子內(nèi)的發(fā)芽抑制物質(zhì)如谷殼內(nèi)脂A、谷殼內(nèi)脂B、離層酸和香草酸等的濃度，因而有促進提早發(fā)芽的作用。又因曬種能使種子干燥一致，消除種子間含水量的差異，故浸種后吸水均勻，催芽時發(fā)芽整齊。同時，由于太陽光譜中的短波如紫外線具有殺菌能力，因而曬種也能起到一定的殺菌作用。
保濕催芽
水稻保濕保溫是水稻種子浸種催芽主要的技術環(huán)節(jié)，也是農(nóng)民朋友在種子浸種催芽過程中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。種子在經(jīng)過規(guī)定時間的浸種后，一般認為其種子吸取的水份已足夠種子正常發(fā)芽所需的水分，因而在種子催芽過程中一般不需要另外添水。我縣部分水稻種子的浸種催芽時間集中在5月上旬，而這正是歷年氣溫變化較大的時候，一些農(nóng)戶在氣溫低時習慣于采用給種子加水的方法來催芽，而這正是造成種子燒芽的主要原因。正確的方法是：種子在浸種后把種子瀝干，用保濕性較好的塑料袋扎好，在氣溫較低時，種子袋用少量的覆蓋物蓋好保溫。在催芽過程中注意經(jīng)常檢查種子溫度，防止因溫度過高而燒芽。忌加冷水或溫水。
水稻需要指出的是，溫度控制是農(nóng)民在生產(chǎn)實踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個環(huán)節(jié)。溫度過高易造成燒芽，過低發(fā)芽速度慢，一些農(nóng)民又會采取一些不當?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農(nóng)技推廣部門應加強水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對農(nóng)民浸種催芽技術的指導工作，對一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開不良天氣對水稻種子發(fā)芽的影響。
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