物理性質(zhì)：糖精鈉易溶于水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末狀。在酸性條件下加熱會(huì)喪失甜味，并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。

用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg。在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類中的使用量可能高達(dá)1.0g/kg。

用途：在電鍍工業(yè)中，糖精鈉可用作電鍍鎳的增亮劑，提高電鍍產(chǎn)品的光亮度和柔軟性。此外，糖精鈉還可能在化工行業(yè)中用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體。

用途：糖精鈉在化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能相對(duì)較少直接提及，但基于其化學(xué)性質(zhì)，可能在某些化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品中作為添加劑或原料使用。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，糖精鈉的直接應(yīng)用并不普遍。然而，有研究表明糖精鈉可以通過促進(jìn)果實(shí)的生長和發(fā)育來增加果實(shí)糖分含量，提高果實(shí)品質(zhì)。但這一應(yīng)用目前仍處于研究階段，并未廣泛推廣。

用途：糖精鈉可作為飼料添加劑使用，通過刺激動(dòng)物味覺來提高采食量，促進(jìn)生長。同時(shí)，它還能有效遮蓋或減緩飼料某些組分的不良?xì)馕?，從嗅覺上改善飼料品質(zhì)。

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