哥窯釉質(zhì)純粹濃厚,不甚瑩澈,釉內(nèi)多有氣泡,如珠隱現(xiàn),故通稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn),潤澤如酥。紋片多種多樣,以紋道而稱之有鱔魚紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚子紋;以紋形而稱之有綱形紋、梅花紋、細(xì)碎紋、大小格紋、冰裂紋等,總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤、碗、罐為常見。但哥窯窯址仍未確認(rèn),成為中國陶瓷史上的懸案之一。
一個窯系和一個成熟窯口的形成,并非是孤立的,都是有其內(nèi)在和外在的必然聯(lián)系,任何事物的發(fā)展都是這樣。哥窯也是如此,也是經(jīng)過從小到大、從無聞到成名,逐漸走向成熟的一個發(fā)展過程,并借鑒成熟窯口的經(jīng)驗(從各地窯口都有發(fā)現(xiàn)互相借鑒的例證),且僻蹊徑、推陳出新,打破單色釉多年變化不大的老面孔,以大小開片、金絲鐵線及紅、黃、黑色復(fù)雜奇特的紋路,展示其清新特的藝術(shù)效果,讓人耳目一新并得到廣泛認(rèn)可,終成一代名瓷。
考宋一代,除領(lǐng)風(fēng)騷的建窯外,全國的窯口共有五處,即官窯、哥窯、定窯、汝窯和鈞窯,這五大名窯生產(chǎn)的茶具,擎起了全國的半壁江山。哥窯創(chuàng)燒于五代,全盛于南宋,以專燒青瓷而。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進(jìn),在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽(yù)。
傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土,其窯址也未發(fā)現(xiàn),故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長期以來,人們主要是根據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世實物對其進(jìn)行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個:一是郊壇下官窯,其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn);另一個是修內(nèi)司官窯,其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對修內(nèi)司官窯特征的記載,認(rèn)為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。
相傳南宋龍泉縣有一對姓章的兄弟,以燒瓷為生。哥哥的窯取名哥窯,弟弟的窯叫做弟窯。在競爭中,哥哥以燒制出的青瓷,弟弟卻燒不出這樣的瓷器。一天,弟弟為了得到哥哥制瓷的,就將哥哥的窯門打開,這時尚未冷卻的窯流入了冷氣,使瓷器表面出現(xiàn)了無數(shù)細(xì)小的裂紋,這便是傳說中哥窯器的產(chǎn)生。
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