但當(dāng)中絕大部分的 水氣、油氣經(jīng)冷凍式干燥機(jī)
來降低至一定的結(jié)露點(diǎn)溫度，形成液態(tài)方可有效去除。低能耗及低壓降可使運(yùn)行成本降低，節(jié)能。大型“氣對(duì)氣”熱交器(預(yù)冷/再熱器)將輸入空氣中一半的熱負(fù)荷去除，從而使盡量縮小制冷系統(tǒng)及電力消耗，確保充分冷卻及下游管路不會(huì)存在結(jié)露現(xiàn)象。

隧道式米粉面條烘干機(jī)　，該設(shè)備由上料機(jī)、烘干室、攤料網(wǎng)帶運(yùn)行機(jī)構(gòu)和風(fēng)機(jī)等組成。熱源可配熱風(fēng)爐或用蒸汽換熱器。該機(jī)工作連續(xù)，干燥強(qiáng)度大，自動(dòng)化程度高，烘干均勻，干燥品質(zhì)好，在脫水蔬菜、 農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)應(yīng)用廣泛，但價(jià)格較高，一次性投資大。

該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)脫水濾餅狀的膏狀物料，需經(jīng)造粒或制成棒狀后亦可干燥。
　　物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。

烘干機(jī)由若干單元組成，每一單元熱風(fēng)單循環(huán)，部分尾氣由排濕風(fēng)機(jī)排出，廢氣由調(diào)節(jié)閥控制，熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的多層網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進(jìn)程，帶走物料水份。

隧道式米粉面條烘干機(jī)是利用鋼網(wǎng)作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備。由于傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對(duì)烘干規(guī)則或不規(guī)則各種塊狀物（如：煤塊、各種礦粉成型快、食品、蔬菜等）較為適宜。

隧道式烘干機(jī)可以廣泛的應(yīng)用于冶金、化工、陶瓷、建材等行業(yè)，并且是食品和蔬菜進(jìn)行干燥烘干的較佳較理想的烘干設(shè)備之一，它屬于一種利用鋼網(wǎng)作為傳輸帶，運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備，因此它比較適宜流水作業(yè)，由于傳輸帶屬于一種網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

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