低聚果糖的分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖），這是一種由果糖基與蔗糖分子中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此沒(méi)有單一的分子式可以準(zhǔn)確表示所有類(lèi)型的低聚果糖。

低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構(gòu)成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料。

通過(guò)現(xiàn)代生物工程技術(shù)中的果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成。低聚果糖廣泛存在于多種天然植物中，如香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等。

低聚果糖一般為白色或微黃色無(wú)定型粉末（顆粒為白色或微黃色無(wú)定型顆粒），無(wú)異味，保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，但甜度略低于蔗糖，約為蔗糖的0.3-0.6倍。

它不僅能夠提供甜味，還能夠改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)由于其低熱量和不易被人體消化吸收的特點(diǎn)，適合用于低糖或無(wú)糖食品的生產(chǎn)。

用法用量：在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來(lái)確定，以確保產(chǎn)品的安全性和功能性。一般來(lái)說(shuō)，低聚果糖的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類(lèi)和所需甜度進(jìn)行調(diào)整。

• 

  長(zhǎng)寧赤蘚糖醇廠家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  濰坊赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  徐匯赤蘚糖醇廠家直銷(xiāo)

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  寧德赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  連云港赤蘚糖醇廠家用途

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  鎮(zhèn)江赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  云浮赤蘚糖醇廠家生產(chǎn)

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  合肥赤蘚糖醇廠家直銷(xiāo)

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇