麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好，且原料充足，制造工藝簡單，具有其他甜味料所不具備的特性。它廣泛用于糖味食品加工中，特別適合于需要低熱量甜味劑的場合。

目前，沒有直接證據(jù)表明麥芽糖醇在紡織行業(yè)中有特定的應(yīng)用。然而，由于其良好的化學(xué)穩(wěn)定性和溶解性，未來或許可以在紡織品的功能性整理中發(fā)揮作用，但這需要進一步的研究和探索。

用途：麥芽糖醇廣泛用于糖味食品加工中，如雪糕、冰棍、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、醬菜和糖果等。它不僅提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

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