應用場景與用量:
飲料、糖果、餅干:每公斤0.1~0.5克。
焙烤制品、早餐谷物:20~100mg/kg。
干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品:15~100mg/kg。
用法用量:
如需在紡織行業(yè)中應用L-精氨酸,其具體用量和用法需根據(jù)纖維的種類、工藝要求以及所需改善的性能來確定。通常,紡織級L-精氨酸的用量較小,且需要嚴格控制處理條件和操作過程。
簡介:L - 精氨酸化學名稱是 α- 氨基 -δ- 胍基戊酸,是精氨酸中具有生理作用的一種構型,為各種蛋白質的基本組成部分,大量存在于魚精蛋白等中。其制備方法有蛋白質水解提取法、化學合成法、酶轉化法等。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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