中文名稱:DL-蛋氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;混旋蛋氨酸;2-氨基-4-甲巰基丁酸;Α-氨基-Γ-甲巰基丁酸;甲基氨酸
CAS號:59-51-8
按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料
本品是飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起、、肝腎功能減弱、，毛皮變質(zhì)等，飼料中添加1ko蛋氨酸，相當(dāng)于50k魚的營養(yǎng)價值，飼料中一般添加量為005%-0.2%。
cas號: 59-51-8
分子式: c5h11no2s
分子量: 149.21
einecs號:200-432-1
熔點(diǎn):284 °c (dec.)(lit.)
密度:1.34
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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