簡介:L-苯丙氨酸是一種有機(jī)化合物,它屬于必需氨基酸類別,即人體無法自行合成,需要從食物中攝取的氨基酸。
食品添加劑:L-苯丙氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。它可添加于焙烤食品中,不僅可強(qiáng)化苯丙氨酸的含量,還能與糖類發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),改善食品的香味。
農(nóng)業(yè)和飼料:在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域,L-苯丙氨酸可能作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑或生長調(diào)節(jié)劑使用。然而,其實(shí)際應(yīng)用和效果需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。此外,在飼料工業(yè)中,它也可能用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑。然而,具體的添加量和用法需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求來確定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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