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醋酸酯淀粉廠家

更新時(shí)間1:2025-08-25 信息編號(hào):09315nh905d83f 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 河北科隆多生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00元每千克
品牌 醋酸酯淀粉廠家
規(guī)格 25kg*1
主要用途 食品級(jí)工業(yè)飼料增稠劑
關(guān)鍵詞 醋酸酯淀粉廠家,醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家,醋酸酯淀粉價(jià)格,食品級(jí)醋酸酯淀粉
所在地 河北省邯鄲市光明北大街與望嶺路交叉口
尹經(jīng)理
򈊡򈊣򈊥򈊠򈊣򈊡򈊠򈊠򈊧򈊤򈊢 3358761976

3年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

廠家現(xiàn)貨證件

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醋酸酯淀粉是一種黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲(chǔ)存穩(wěn)定的淀粉,在食品加工中用作增稠劑穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜,按生產(chǎn)需要在肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力等方面適量使用。取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點(diǎn)是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲(chǔ)存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性,交聯(lián)淀粉醋酸酯對(duì)于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性,低溫儲(chǔ)存和凍融穩(wěn)定性也高,適于罐頭類食品應(yīng)用,能在不同溫度下儲(chǔ)存。羥丙基淀粉醋酸酯,羥丙基取代度約3~6,乙酰基取代度約0.5~0.9,為口香糖的好基質(zhì),不溶于水,口嚼彈性好。白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低,對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。

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所屬分類:食品添加劑/增稠劑

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