鹽城響水單位食堂承包怎么樣配送農(nóng)副產(chǎn)品
上??禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管、餐廳承包,團(tuán)餐等服務(wù)的餐飲公司,服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位,服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對(duì)大中小型企業(yè)食堂承包,有著豐富的經(jīng)營(yíng),食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度,我們針對(duì)企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營(yíng)養(yǎng)健康合理的膳食,讓更多的顧客滿(mǎn)意。雨億秉承“客戶(hù)至上、誠(chéng)信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,以來(lái)自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶(hù)需求,配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。
鹽城響水單位食堂承包
什么是食堂承包?為什么那些大企業(yè)都選擇了飯?zhí)贸邪??食堂承包是指企業(yè)、、學(xué)校、等企業(yè)、事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o的餐飲公司來(lái),然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。
食堂由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng),除了在上顯得乏力,資金周轉(zhuǎn)方面,每天都要拿出現(xiàn)金采購(gòu)原材料。食品品種單一,而且還不能員味,食品衛(wèi)生狀況不好,飯?zhí)脝T工難以等諸多問(wèn)題。
一、責(zé)任明確,到位
食堂承包以后,企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派飯?zhí)脝T飯?zhí)脿顩r,有任何不滿(mǎn)意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方,均可以要求飯?zhí)贸邪陶?,從而使飯?zhí)谩?br />二、靈活經(jīng)營(yíng),需求
現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好,而且飯?zhí)贸邪虨榱司筒吐?、就餐滿(mǎn)意度,則會(huì)從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營(yíng)養(yǎng)等角度”出發(fā),調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食,員工的不同口味。讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。
三、風(fēng)險(xiǎn)為零,科學(xué)
飯?zhí)贸邪虝?huì)每天做出每樣菜種的留樣記錄,以員工的飲食安全。而且會(huì)憑多年的飯?zhí)貌惋嫿?jīng)營(yíng)和的團(tuán)隊(duì),可以做到從食品采購(gòu)源頭上開(kāi)始,至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制。將安全責(zé)任事故的危害因素降,從而食品安全和衛(wèi)生。
鹽城響水單位食堂承包怎么樣配送農(nóng)副產(chǎn)品
餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)絕非易事。人員在致力于餐飲業(yè)的教育訓(xùn)練時(shí),應(yīng)清楚任何作業(yè)規(guī)定及規(guī)范,都是比較傾向于個(gè)人的作業(yè)及職責(zé),是比較容易訓(xùn)練的工作,而由每個(gè)個(gè)體鎖住成的工作團(tuán)體,做整體運(yùn)作時(shí),就是一件難事,它是集各生產(chǎn)工廠、銷(xiāo)售賣(mài)嘗消費(fèi)服務(wù)的綜合式。
的確、餐飲服務(wù)業(yè)的不易,而現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)教育訓(xùn)練更是難為,這也是整個(gè)餐飲業(yè)的精華所在,而其中know-how,則是人員,所應(yīng)努力建立的方向。