紅豆糕，作為一道富有傳統(tǒng)味道的糕點，香甜可口，深受人們喜愛。在家中制作傳統(tǒng)紅豆糕，更是能夠感受到一種親情和溫暖的味道。傳統(tǒng)紅豆糕的家常做法看似簡單，但卻需要耐心和一定的手藝。在制作的過程中，需要細心觀察紅豆糕的狀況，并根據(jù)實際情況適量調整原料的用量，以達到佳的口感和味道。

傳統(tǒng)紅豆糕是一道充滿了家鄉(xiāng)味道和回憶的美食，制作起來需要一份耐心和細心，但回報卻是美味的滋味和滿足的笑容。能夠感受到家的溫暖和幸福，共享美食帶來的快樂。

用馬蹄粉做的紅豆糕，其實就是廣式紅豆糕啦，在許多廣式早茶店里可以買到。有直接蒸著吃的，也有再焦過吃的，口感Q彈軟韌，豆香味十足，真是百吃不膩??！自己在家做，也并不難，煮好紅豆，拌上馬蹄粉漿，蒸熟即可。

在廣州，早茶必點的四樣分別是燒麥、蒸鳳爪、干炒牛河和水晶蝦餃。廣州早茶的品種繁多，有各式各樣的糕點。廣州是早茶文化為盛行的地方。對于廣州人來說，早茶并不僅僅是一份簡單的早餐，更多的是一種享受。

廣東早茶是廣東省傳統(tǒng)的一種飲食文化，被廣東人視為重要的早餐形式。廣東早茶以小吃和茶葉搭配而成，種類繁多，每種小吃都有特的口味和特點。廣東早茶作為一種豐富多樣的飲食文化，結合了咸、甜、辣等不同口味，為人們提供了豐富的選擇。
在廣東，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由廣式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，還有的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨，隨著近年來外來文化的交流與融合，廣州的茶樓也陸續(xù)增加了西式糕點。
廣州茶館的“富貴氣派”較重，他們稱茶館為茶樓，一般高3層，底層有六七米高，二三層各高5米左右，舒適清雅。有單間，有雅座，有輝煌的大廳，有雅致的中廳;有中式的、西式的、日式的及東南亞式的。茶樓的點心講究精、美、新、巧,種類繁多。廣州人把飲茶稱為“啖茶”(即享受之意),至今仍流傳著“啖盅兩件”(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。
廣東人有吃（早）茶的風俗講究，全家老幼登上茶樓，圍桌而坐，飲茶品點，暢談家事、身邊事，更是其樂融融。親朋之間，上得茶樓，談心敘誼，溝通心靈，倍覺親近。所以許多即便交換意見，或者洽談業(yè)務、協(xié)調工作，甚至青年男女，談情說愛，也是喜歡用吃(早)茶的方式去進行。
早茶里的“茶”都是什么茶呢？以健康的角度來考慮，紅茶是比較理想的，因為它具有暖胃和減膩的作用。除此之外，早茶里常用的茶有烏龍茶、鐵觀音、菊花茶和普洱等，有些人喜歡把普洱茶和菊花茶混合，達到清熱去火的作用。