吃粽子每餐別超50克（1至2個），糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。喝熱紅茶解膩粽子由于多油，多吃輕易膩，而且糯米又是不輕易消化的食用品，因此吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

粽子雖為節(jié)日中的鮮品，食之不當(dāng)也會傷人。以糯米做主料的粽子不宜消化，過食會因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等癥狀，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃。即便是脾胃功能健強者，也應(yīng)遵循“少食多餐”的原則。如果過節(jié)家里自己包粽子，要把握“現(xiàn)包、現(xiàn)吃”的原則，而從超市中購回的冷凍粽子，應(yīng)蒸煮透了再吃。

粽子（Rice Dumpling），又稱角黍或者筒粽，是由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，含有的淀粉、B族維生素、不飽和脂肪酸，粽葉中含有豐富的氨基酸、維生素c、葉綠素、鉀元素等多種營養(yǎng)。其制作方法是把浸泡好的糯米用白砂糖拌勻，再用煮好的粽葉包好，放鍋里蒸即可。

南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽受歡迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調(diào)配為餡，口味咸鮮香，風(fēng)味更佳。從地域上分，廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

與食物的搭配

1. 茶

超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。

特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化。

2. 木瓜，菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺，這種吃法既美容又助消化。
早茶，中國社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是廣東和江蘇揚泰地區(qū)。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關(guān)。