泰州興化工廠飯?zhí)猛泄軓S商食堂蔬菜肉類配送
上??禒桋r餐飲服務(wù)有限公司旗下食品配送公司,與大型油調(diào)味料制造商長期合作,直接購買,免于產(chǎn)生中間成本帶來的連鎖效應(yīng)。公司和大型肉類合作,直達供給廠家,新鮮原料,建立農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)議的綠色配料提供。我們可以食堂,連鎖,產(chǎn)品統(tǒng)一集中,和長期服務(wù)的科學(xué)。我們與制造商緊作,高度食品和飲料衛(wèi)生,食品,不斷創(chuàng)新,追求,并通過的服務(wù)為客戶創(chuàng)造良好的生活空間。菜肴,美味可口。通過不斷努力和追求奉獻贏得了客戶的肯定和信任,自公司成立以來以熱忱的服務(wù)為客戶效力。著眼于生產(chǎn),整體服務(wù),制造衛(wèi)生餐飲,體現(xiàn)食品價值。
泰州興化工廠飯?zhí)猛泄?/p>
對于成為一個合格的上海食堂承包,做好以下三點是很重要的。
1.加強與預(yù)防
食堂工作人員每天要清潔和清潔食堂、手術(shù)室、庫房,及時清理殘留物和垃圾,做好防空滅鼠工作,做好餐具沖洗、二沖水、三液等工作,為廣大員工提供舒適的就餐。
2.提倡節(jié)約和浪費
要加強食堂職工的意識,杜絕浪費水電,積極開展節(jié)約用水活動,增強職工意識,杜絕浪費和浪費。
3.強化強化物流
要求食堂工作人員經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識,食品,注意個人衛(wèi)生,定期體檢,并執(zhí)行證書,以食品的和服務(wù)水平。定期發(fā)放食堂滿意度調(diào)查表,認真總結(jié)工作,及時提出整改建議。
康爾鮮餐飲作為的上海食堂承包公司,已有多年的,對于想要承包的企業(yè)來說,可以來總部實地考察。
泰州興化工廠飯?zhí)猛泄軓S商食堂蔬菜肉類配送
餐飲行業(yè)服務(wù)現(xiàn)場八大要點,所謂預(yù)則立,不預(yù)則廢,在餐飲服務(wù)業(yè)的現(xiàn)場作業(yè)及人力調(diào)配運用的狀況下,更是重要。的工作預(yù)備是現(xiàn)場作業(yè)運作中 重要的基礎(chǔ),者若沒有在事先針對人、事、物、機器等各類用品,做好事先規(guī)劃及安排,就好象戰(zhàn)士上戰(zhàn)場未帶槍、及配備一樣,在事先有對外場需求用品做規(guī)劃及,是 基本的工作。例如外場備份餐具各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數(shù)量等等。當(dāng)然也別忽略了對人員的安排,并對設(shè)備的使用狀況,做適當(dāng)?shù)募皺z查, 重要的功夫還是在確認各類資源的調(diào)配運用是否充足無慮,足以供應(yīng)正常營業(yè)時段的顧客需求。